Menu Food - il Circolone

FUORI MENU I BURGER LE TARTARE LE CARNI I PIATTI I TAGLIERI PANINONI , INSALATONE, TOASTONI FRITTONI

FUORI MENU

Le nostre specialità del giorno

I BURGER

I nostri burger, da sempre tra i piatti più gettonati del nostro Menu

BBQ BURGER

Pane rustico*, burger di manzo 200gr, insalata, gorgonzola, cipolle caramellate, crauto rosso, nostra salsa BBQ. Servito con patatine dippers*. (1,7,11)

CIRCOBACONBURGER

Pane Bun ai cereali, burger di manzo 200gr, insalata, pomodoro, latteria, bacon croccante. Servito con patatine dippers*.(1,7,11)

GOLOSO BURGER

Pane Bun ai cereali, burger di manzo 200gr, songino, salsa al parmigiano, crema di pistacchio, mandorle tostate, pomodoro, pancetta croccante. Servito con patatine dippers*. (1,8,11)

JALA BURGER

Pane Bun rustico*, burger di manzo 200gr, songino, taleggio, jalapenho, salame piccante croccante, nostra salsa piccante. Servito con patatine dippers*.

POLPO BURGER

Pane Bun ai cereali, polpo CBT, songino, caprino alla rucola, pomodoro. Servito con patatine dippers*. (1,3,11)

VEGGY BURGER

Pane Bun verde alla clorofilla, burger vegetale, insalata, pomodoro, cipolle caramellate, maionese al basilico. Servito con patatine dippers*. (1,11)

BAGEL AL SALMONE

Bagel ai semi di sesamo, salmone marinato agli agrumi, burro aromatizzato, rucola, zucchine agli agrumi, guacamole. Servito con patatine dippers*.(1,4,11)

CHICKEN BURGER

Pane Bun ai cereali, pollo impanato, insalata, pomodoro, cipolle caramellate, maionese al basilico. Servito con patatine dippers*. (1,3,11)

CLUB SANDWICH

Pane tostato, pollo grigliato, bacon, insalata, maionese, pomodoro. Servito con patatine dippers*. (1,3)

SUMMER BURGER

Pane Bun rustico, burger di manzo 200gr, bacon, chetar e maionese al limone con filangè di zucchine e carote. Servito con patatine dippers.

LE TARTARE

Di carne o di pesce, se vuoi un piatto fresco le nostre tartare sapranno deliziarti

MELA TARTARE

150gr di battuta di manzo, mela verde, salsa parmigiano e sedano rapa, chips di sedano rapa, uovo pochè, polvere di uovo. (2,3,9)

TARTARE PREMIUM

150gr di battuta di manzo su cialda di segale, caprino alla paprika, acciughe, olive, capperi, cipolla di Tropea, uovo pochè, polvere di uovo. (1,3)

TARTARE SALMONE E MANGO

180gr di tartare di salmone, mango a cubetti, scorza di limone, mentuccia e sedato rapa fritti, maionese al limone. (1,3,4,9)

LE CARNI

Una selezione di piatti di carne per tutti i gusti

BURRITOS DI VITELLO

Tortilla, sfilacciato di vitello alla birra, bacon, chetar, zucchine e carote filangè in salsa alla paprika. Servito con patate al forno.

TAGLIATA AI TRE PEPI

Tagliata di manzo in crema ai 3 pepi ed essenza di basilico. Servito con patate al forno.

I PIATTI

Qui potete trovare tutti i nostri piatti, in continua evoluzione a seconda della stagione

POLPO GRIGLIATO

Polpo CBT passato alla griglia, purè di sedano rapa, olio al basilico, chips di sedano rapa. (9,14)

RISO VENERE

Riso venere al vapore, verdure saltate in padella (zucchine, carote e peperoni gialli), pompelmo rosa, mentuccia, pomodorini e sedano rapa fritti. (1,3,9,10)

RISOTTO DEL CIRCOLONE

Risotto mantecato con formaggio alla birra, olio al basilico, crauti rosso fritto e spolverata al formaggio al basilico. (1,7)

PASTA MEDITERRANEA

Pomodorini al basilico, burratina, pane crumble all'aglio, basilico fritto, olio al basilico.

I TAGLIERI

Selezioni di salumi e formaggi accompagnati da sfiziosità da leccarsi i baffi

TAGLIERE CONTADINO

Salame toscano, 'nduja a fette, coppa, pancetta pepata, pomodori secchi, bruschette con patè di vitello, selezione di formaggi. (1,7)

TAGLIERE DELLA FORESTA NERA

Salumi della foresta nera (speck, prosciutto, pancetta e...),crostone di pane con lardo, selezione di formaggi, cavolo cappuccio in agrodolce, cipolla caramellata. (1,7)

TAGLIERE VALTELLINA

Tris di bresaole remium di "Mal Officina gastronomica" (slinzega, magatello, sottofesa), formaggio bitto DOP e latteria valtellinese. (7)

PANINONI , INSALATONE, TOASTONI

Componi il tuo paninone o la tua insalatona, e se sei indeciso il nostro toastone è sempre ottimo

INSALATONA

SCEGLI FINO A 5 INGREDIENTI:
tonno, pomodori, mozzarella, olive, mais, funghi, grana, zucchine grigliate, carciofi. (4,7)

PANINONI

COMPONI IL TUO PANINO SCEGLIENDO UN INGREDIENTE PER CATEGORIA:

AFFETTATI: cotto, crudo, breasola, salame, pancetta, speck, salame piccante, tonno

FORMAGGI: mozzarella, brie, taleggio, edamer, caprino, zola

SALSE: maionese, salsa rosa, salsa tonnata, patè di olive, salsa piccante, senape, ketchup

EXTRA: insalata, pomodori, zucchine grigliate, carciofi, funghi

FRITTONI

Tutto quello che potresti desiderare, direttamente dalla nostra frggitrice

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POLPO BURGER

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LE TARTARE

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TARTARE PREMIUM

TARTARE SALMONE E AVOCADO

TARTARE SALMONE E MANGO

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BURRITOS DI VITELLO

ARROSTICINI

STINCO ALLA BIRRA

TAGLIATA IRLANDESE

TAGLIATA AI TRE PEPI

CARPACCIO BLACK ANGUS

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POLPO GRIGLIATO

CEASAR SALAD

RISO VENERE

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VITELLO TONNATO

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TAGLIERE CONTADINO

TAGLIERE DELLA FORESTA NERA

TAGLIERE VALTELLINA

PANINONI , INSALATONE, TOASTONI

INSALATONA

PANINONI

TOASTONE LISCIO

TOASTONE FARCITO

FRITTONI

PATATINE FRITTE*

ANELLI DI CIPOLLA*

MOZZARELLINE*

OLIVE ALL'ASCOLANA*

ALETTE DI POLLO*

VERDURE IN PASTELLA*

NUGGETS DI POLLO*

JALAPEÑOS CON FORMAGGIO*

MIX DI FRITTONI*

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